Taco

Taco

Secrets of Mexico

Zacskó

20-25 perc és kész!

TERMÉSZETESEN

mesterséges ízfokozók

tartósítószerek

mesterséges színezékek

NÉLKÜL

Összetevõk

chili, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, koriander, cayenne bors, római kömény, sajtpor (TEJET tartalmaz), borsórost, fokhagyma, bors, oregánó, természetes aroma.

Felhasználás:

Mexikói taco 4-5 fő részére: 10 db kukorica tortilla, 600 g marha hátszín zsír nélkül, 1 db nagy vöröshagyma, 200 g vörös Kidney bab (főtt), 1 piros kaliforniai paprika, 1 csom. KOTÁNYI Taco fűszerekeverék, 50 ml zöldségleves, kevés kukoricacsíra olaj, római - vagy jégsaláta. Guacamole-hoz: 3 db érett avokádó, 1 db lime, 1 nagy vöröshagyma, 2 fokhagymagerezd, 1 TK KOTÁNYI őrölt chili, só és bors ízlés szerint Elkészítés: a Guacamole-hoz a vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítsuk fel és tegyük egy tálba. Az avokádókat vágjuk félbe, távolítsuk el a magot belőlük és kanalazzuk ki a héjából a húst. Villával törjük szét, keverjük el a felaprított vöröshagymával és fokhagymával, míg krémes állagot nem kapunk. Adjuk hozzá a lime levét, az őrölt chilit, sózzuk, borsozzuk és még egyszer keverjük jól el. // A hátszínt 4 cm-es csíkokra vágjuk fel és fűszerezzük a KOTÁNYI Taco fűszerkeverékkel, keverjük el 4 EK kukoricacsíra olajjal és ebben 15 percig hagyjuk pácolódni. Serpenyőben közepes hőfokon süssük át, majd vegyük ki. A vöröshagymát és a kaliforniai paprikát kockázzuk fel és kevés olajon pirítsuk át. Adjuk hozzá a húst és a vörösbabot, még egyszer pirítsuk át, öntsük fel a zöldséglevessel, majd vegyük le tűzről. A tortillák mindkét oldalát forró serpenyőben melegítsük át. A közepüket kenjük meg guacamole-val, helyezzünk rá kevés salátát, majd a húsos tölteléket, végül hajtsuk össze a tortillákat.

Kérdés a termékkel kapcsolatban